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Vegan
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Vegetarisch
Der Weiße Baumstamm-Pilz (Het Khon Khao) ist eine beliebte Sorte von Speisepilzen in Thailand, die oft auf morschem Holz wächst und sich durch eine helle oder reinweiße Farbe auszeichnet. Er hat einen festen, knackigen Stiel und einen angenehm milden, erdigen Geschmack, weshalb er gerne in Suppen, Pfannengerichten oder scharfen Salaten (Yam) verwendet wird.
Zutaten
Allergene:
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / kcal
Fett: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g
Nettogewicht
100g
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