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Vegetarisch
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Glutenfrei
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Milchfrei
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Ohne Nüsse
Der Thai-Wasserspinat (Phak Bung Thai) ist ein grünes Blattgemüse mit hübschen, herzförmigen Blättern und hohlen Stielen, das in feuchten Gebieten wächst. Im Vergleich zum chinesischen Wasserspinat (Phak Bung Chin) sind die Blätter und Stängel oft zarter. Er hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und wird vor allem in Pfannengerichten wie Pad Phak Bung Fai Daeng (Wasserspinat im heißen Wok) blitzschnell gebraten, wodurch die knackige Textur erhalten bleibt.
Zutaten
Allergene:
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / kcal
Fett: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g
Nettogewicht
200g
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