Frische Marianische Pflaume (มะยงชิด)

Frische thailändische Marianische Pflaume (Mayongchid / มะยงชิด) – auch bekannt als Pflaumenmango oder Gandaria. Diese edle Tropenfrucht ist eine saisonale Luxus-Delikatesse aus Thailand und begeistert durch ihre leuchtend orangegelbe Schale, ihr saftiges Fruchtfleisch und die perfekte Harmonie aus Süße und feiner Fruchtsäure.

– Verwendung: Am besten pur und gekühlt mit Schale oder geschält als erfrischender Edelsnack genießen. Hervorragend geeignet für traditionelle Desserts wie Mayongchid Loi Kaew (มะยงชิดลอยแก้ว – entkernt in gekühltem aromatisiertem Zuckersirup auf Crushed Ice) oder als modernes Topping für Käsekuchen und Fruchttartes.

– Geschmack & Aroma: Herrlich saftig, knackig-weich im Biss mit einer betörenden Balance aus tropischer Süße und einer erfrischenden, zarten Zitrus-Säurespitze – geschmacklich eine elegante Verschmelzung von reifer Mango und edler Pflaume.