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Frische thailändische kleine Bittermelonen (Mara Khee Nok / มะระขี้นก) – die beliebte traditionelle Bittergurke im Miniformat. Sie zeichnet sich durch ihre unverkennbar warzige, dunkelgrüne Schale aus und wird in der thailändischen Küche sowohl für ihren markanten Geschmack als auch für ihre geschätzten Bitterstoffe geliebt.
– Verwendung: Perfekt kurz blanchiert oder roh serviert als klassische Beilage zu scharfen Dips wie Nam Prik Kapi (น้ำพริกกะปิ), gebraten mit Ei (Mara Pad Khai) oder als herbe Zutat in traditionellen thailändischen Currys und Suppen.
– Geschmack & Aroma: Ausgeprägt bitter, intensiv-herb und saftig-knackig – ein unverfälschtes Geschmackserlebnis für Kenner der authentischen Thai-Küche.
Zutaten
Allergene:
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / kcal
Fett: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g
Nettogewicht
100g
Herkunftsland
Thailand
Lageranforderung
Hersteller/Importeur
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