Diese beliebten Wai Wai-Nudeln werden aus hochwertigem Jasminreis hergestellt. Sie sind elastisch, strahlend weiß, frei von Bleichmitteln, fett- und cholesterinfrei und lassen sich lange lagern, ohne an Nährwert zu verlieren.
Zubereitungstipps für perfekte Bissfestigkeit:
-
Einweichen: 3–5 Minuten in Zimmertemperaturwasser einweichen.
-
Abtropfen: 5–10 Minuten ruhen lassen, damit die Nudeln ausreichend Wasser aufnehmen.
-
Blanchieren (für Suppen): Kurz 5–10 Sekunden in kochendem Wasser, dann sofort herausnehmen.
-
Tipp: Nicht wie herkömmliche Nudeln kochen, sonst werden sie schnell matschig. 🍜✨
