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Frische Violette Eier-Aubergine (มะเขือไข่เต่าม่วง) 100g
Frische Violette Eier-Aubergine (มะเขือไข่เต่าม่วง) 100g
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Frische violette thailändische Eier-Auberginen (Makhuea Khai Tao / มะเขือไข่เต่าม่วง) – die kleinen, ovalen thailändischen Auberginen mit ihrer dekorativen violetten Färbung. Sie überzeugen durch ihre feste Schale, ein zartes, saftiges Fruchtfleisch und ihre herrlich knackige Textur.
– Verwendung: Perfekt als knackige Beilage roh serviert zu scharfen thailändischen Dips wie Nam Prik Kapi (น้ำพริกกะปิ), als Einlage in würzigen Currys (Gaeng Phed / Gaeng Pa) oder kurz im Wok gebraten.
– Geschmack & Aroma: Mild-aromatisch mit einer dezent süßlich-herben Note und einem angenehm knackigen Biss.
Zutaten
Allergene:
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / kcal
Fett: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g
Nettogewicht
100g
Herkunftsland
Thailand
Lageranforderung
Hersteller/Importeur
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