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Frische Thailändische Aubergine (มะเขือเปราะ) 200g
Frische Thailändische Aubergine (มะเขือเปราะ) 200g
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Frische thailändische Auberginen (Makhuea Proh / มะเขือเปราะ) – die klassischen, kleinen runden Auberginen mit grüner Marmorierung. Sie sind ein absolutes Grundnahrungsmittel der traditionellen thailändischen Küche und überzeugen durch ihr knackiges, saftiges Fruchtfleisch.
– Verwendung: Unverzichtbare Einlage für thailändische Currys wie Grünes Curry (Gaeng Kiew Wan), Rotes Curry (Gaeng Phed) und Dschungel-Curry (Gaeng Pa) sowie roh geviertelt als Beilage zu scharfen Dips (Nam Prik).
– Geschmack & Aroma: Mild, leicht süßlich mit einer dezent herben Frische; im rohen Zustand herrlich knackig, beim Garen nehmen sie die Aromen von Currysaucen wunderbar auf.
Zutaten
Allergene:
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / kcal
Fett: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g
Nettogewicht
200g
Herkunftsland
Thailand
Lageranforderung
Hersteller/Importeur
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