PINE Glasnudeln aus Mungbohnenstärke (วุ้นเส้น ต้นสน) 40g

Erleben Sie die klassische Nudelspezialität Thailands mit diesen authentischen Mungobohnen-Glasnudeln (วุ้นเส้น) ! Die Rezeptur basiert auf 85 % thailändischer Mungobohnenstärke und reinem Wasser, wodurch die Fäden nach dem Zubereiten kristallklar glänzen und ihren typisch federnden Biss behalten. Sie saugen Dressings, Wok-Saucen und aromatische Suppen optimal auf, ohne klebrig oder matschig zu werden.

• Hoher Mungobohnen-Anteil: 85 % Stärke aus Thailand für hervorragende Formstabilität beim Kochen und Erwärmen.

• Vielseitig einsetzbar:

  • Yam Woon Sen (ยำวุ้นเส้น): Unverzichtbar für den pikant-säuerlichen thailändischen Glasnudelsalat mit Hackfleisch, Garnelen, Sellerie und Limettensaft.

  • Klare Suppen (Gaeng Jued): Feine Einlage für Suppen mit Hackbällchen, Tofu und Frühlingszwiebeln.

  • Wok & Dämpfen (Goong Ob Woon Sen): Ideal im Tontopf geschmort mit Riesengarnelen, Ingwer und Pfeffer oder kurz im Wok gebraten.

  • Füllungen: Perfekt für Frühlingsrollen und asiatische Teigtaschen.

• Leicht & Bekömmlich: 0 % Fett, 0 % Zucker und vollkommen glutenfrei mit 2,5 g Ballaststoffen pro 100 g.

• Einfache Vorbereitung: Etwa 7 Minuten in Wasser einweichen, abtropfen lassen und direkt weiterverarbeiten!