BEE Sauer eingelegte Madan-Früchte (มะดันดอง ผึ้งน้อย) 200g

Sauer eingelegte Madan-Früchte (Madan Dong / มะดันดอง) der Marke BEE (ผึ้งน้อย) – der unvergleichlich spritzige Kult-Fruchtsnack aus Thailand. Die Madan-Frucht (Garcinia schomburgkiana) ist berühmt für ihre markante, erfrischende Säure und ihre feste Struktur. Nach traditioneller thailändischer Art in einem fein abgestimmten Sud eingelegt, wird die intensive Säure harmonisch abgerundet, während das dunkelgrüne, saftige Fruchtfleisch seinen herrlich knackigen Biss bewahrt.

– Verwendung: Am besten eiskalt direkt aus dem Kühlschrank genießen! Für den echten thailändischen Streetfood-Genuss wird Madan traditionell in feuriges Chili-Salz (Prik Kluea) oder süß-würziges Pflaumenpulver gedippt – die explosive Kombination aus intensiver Säure, feiner Salznote und Chili-Schärfe vertreibt jede Müdigkeit und belebt die Sinne sofort. Auch hervorragend geeignet, um herzhaften Thai-Salaten (Yum) oder scharfen Dips einen spritzig-knackigen Frischekick zu verleihen.

– Geschmack & Aroma: Ein unverwechselbar knackig-saftiger Biss trifft auf eine intensiv belebende, fruchtige Säure mit feinen herben Nuancen und einer dezenten Salznote – pure thailändische Frische.