Kandierte Jujube (พุทราเชื่อม) 500g

Kandierte Jujube (Putsa Cheuam / พุทราเชื่อม) – der traditionsreiche, samtig-süße Delikatessen-Klassiker der thailändischen und asiatischen Dessertkultur. Vollreife thailändische Jujube-Früchte (chinesische Datteln) werden sorgfältig vorbereitet und langsam in aromatischem Zuckersirup eingekocht, bis sie eine glänzende, bernsteinfarbene Textur annehmen. Durch das schonende Kandieren karamellisiert die natürliche Süße der Frucht, während das saftige Fruchtfleisch herrlich zart und angenehm bissfest bleibt.

– Verwendung: Vielseitig und sofort genussbereit! Hervorragend pur als traditioneller süßer Knabbersnack zu einer heißen Tasse Jasmin- oder grünem Oolong-Tee. Ein unverzichtbares Highlight als Topping für traditionelle thailändische Desserts wie Shaved Ice (Nam Khaeng Sai / Bingsu), süße Kokosmilch-Spezialitäten oder warme Getreidesuppen (Tao Suan). Verleiht auch modernen Müsli-Bowls, Joghurt und Porridge eine edle karamellige Fruchtnote.

– Geschmack & Aroma: Zart und fleischig im Biss, geprägt von einer vollmundigen, honigartigen Karamellsüße mit dem charakteristisch aromatisch-würzigen Profil edler sonnengereifter Jujube-Datteln.