GOOSUN Tausendjährige Eier 6 Stück (ไข่เยี่ยวม้า กูซัน) 378g

Erleben Sie die traditionsreiche asiatische Spezialität mit den Konservierten Enteneiern (Tausendjährige Eier / Songhua Pidan) von GOOSUN. Durch ein bewährtes Verfahren mit feinen Teeblättern und Salz verwandelt sich das Eiweiß in ein bernsteinfarbenes, geleeartiges Highlight mit edlem Kristallmuster, während das Eigelb seinen unverwechselbar samtigen und tiefwürzigen Geschmack entfaltet.

• Verzehrfertig & Unkompliziert: Vorgegart und direkt genussbereit – einfach die Schale vorsichtig ablösen, kurz mit klarem Wasser abspülen, in Spalten schneiden und anrichten.

• Vielseitig in der Küche:

  • Klassisch zu Reissuppe: Als aromatische Beilage zu heißem Congee / Reisschleim (Khao Tom) mit Ingwer und Frühlingszwiebeln.

  • Beliebter Thai-Klassiker: Ideal für Pad Krapao Khai Yeow Ma (knusprig angebratene tausendjährige Eier mit thailändischem Basilikum und Chili).

  • Feine Vorspeise: Perfekt als kalte chinesische Spezialität, serviert mit feinem Seidentofu, einem Spritzer Sesamöl und heller Sojasauce.

• Ausgewogene Nährwerte: 11 g Eiweiß und nur 107 kcal pro 100 g bei moderatem Salzgehalt (0,61 g).