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WHITE SWAN Weizenmehl (แป้งขนมปัง หงส์ขาว) 1000g
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Dieses hochwertige Hochprotein-Weizenmehl verleiht Backwaren und Teigen eine perfekte Struktur: Die grobkörnige, cremefarbene Textur sorgt für eine elastische, dennoch zarte Krume. Ideal für luftig-weiches Brot, saftige Hefeteige, knusprige Pizzaböden, aromatische Roti oder zarte Nudeln und Udon – ein Mehl, das jedem Rezept Stabilität und Genuss verleiht.
Zutaten
Weizenmehl 100%, Bleichmittel (Benzoylperoxid, INS 928), Mehlverbesserer (Amylase INS 1100(i)/1102, Ascorbinsäure INS 300)
Allergene:
- Weizen
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / 361kcal
Fett: 1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 73.0 g
davon Zucker: g
Eiweiß: 14.0 g
Salz: 0.01 g
Nettogewicht
1000g
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