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Vegan
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Vegetarisch
Der Lange Koriander (Phak Chi Farang) ist ein beliebtes asiatisches Kraut, das sich durch seine langen, gezackten Blätter und einen deutlich stärkeren, erdigeren Geschmack als der gewöhnliche Koriander auszeichnet. Er wird häufig verwendet, um Suppen (wie Tom Yam) und Currys ein kräftiges Aroma zu verleihen, da er beim Kochen stabiler ist und seinen intensiven Geschmack behält.
Zutaten
Allergene:
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / kcal
Fett: g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: g
davon Zucker: g
Eiweiß: g
Salz: g
Nettogewicht
100g
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