Nian Gao ist ein traditionelles chinesisch-thailändisches Glücksdessert aus Klebreismehl und Zucker, weich und klebrig. Es symbolisiert Wohlstand, familiären Zusammenhalt und ein süßes, harmonisches Leben und wird besonders zu chinesischem Neujahr und dem Geisterfest verwendet.
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Gedämpfter thailändischer Klebreiskuchen (ขนมเข่ง) 200g
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Zutaten
Klebreismehl, Zucker (weiß, Palm- oder Rohrzucker), Wasser, Pflanzenöl.
Allergene:
- Nüsse
- Weizen
- Eier
Nährwertangaben pro 100g
Energie: kJ / 299kcal
Fett: 1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 70.4 g
davon Zucker: 35.0 g
Eiweiß: 5.0 g
Salz: 0.29 g
Nettogewicht
200g
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